lege schappen in nederland door slecht weer in zuid-europa
Amsterdam, dinsdag, 10 februari 2026.
nederlandse supermarkten zien steeds meer lege schappen. vooral groente en fruit ontbreekt. de oorzaak ligt in zuid-europa. daar veroorzaken langdurige regens en overstromingen in spanje en marokko grote schade aan landbouwgewassen. aardbeien en andere zachte vruchten zijn extra schaars. het komt slecht uit omdat de vraag rond valentijnsdag stijgt. experts waarschuwen dat klimaatverandering deze problemen vergroot. kortetermijnoplossingen zijn beperkt. telers moeten investeren in betere irrigatie en moderne kassen. zonder dat blijven leveringsproblemen bestaan. consumenten kunnen rekening houden met hogere prijzen en minder keuze.
leegtes in supermarktschappen nemen toe
Steeds meer Nederlandse supermarkten rapporteren lege vakken, met name bij vers fruit en groente. In sommige Albert Heijn-winkels zijn producten zoals blauwe bessen, frambozen, druiven, peulvruchten, kruiden en tomaten moeilijk verkrijgbaar [1]. Klanten ontvangen berichten over tijdelijke tekorten, terwijl bedrijven ingrijpen om de gevolgen voor consumenten te beperken [1]. Deze verstoringen zijn gerelateerd aan aanhoudende logistieke knelpunten, die zich niet in Nederland maar in Zuid-Europa manifesteren [1]. De problemen hebben geleid tot verminderde aanvoer en groeiende onzekerheid onder distributeurs [1].
weerproblemen in zuid-europa zijn kernoorzaak
De oorzaak van de tekorten ligt in langdurige slechte weersomstandigheden in Zuid-Europa, met name in Spanje en Marokko [1]. Daar heeft extreem weer, inclusief zware regenval, overstromingen en beperkte zonuren, serieuze schade aangericht aan landbouwgewassen [1]. Boomgaarden en open teelten zijn getroffen, wat de oogstmogelijkheden vertraagt of vernietigt [1]. Aardbeien en ander zacht fruit zijn bijzonder kwetsbaar, wat nu direct merkbaar is in de Nederlandse distributieketen [1]. Experts wijzen erop dat dit type verstoring vaker zal voorkomen door klimaatverandering [1].
prijsstijgingen en seizoensinvloed verwacht
Door de lagere aanvoer zijn producten schaarser, wat al leidt tot oplopende prijzen op de vrije markt [1]. Rabobank-strateeg Cindy van Rijswick benadrukt dat de schaarste komt op een moment van verhoogde vraag, zoals rond Valentijnsdag [1]. Dit versterkt de druk op supermarkten die op tijd moet worden ingekocht [1]. Hoewel latere Nederlandse oogsten mogelijk een aanbodpiek kunnen veroorzaken, blijft de korte-termijnprognose onzeker [1]. Consumenten worden geadviseerd flexibel te zijn in hun boodschappenkeuzes [1].
langdurige oplossingen vereisen investering
Huidige teeltmethoden in Zuid-Europa zijn kwetsbaar voor extreme neerslag, omdat veel gewassen nog worden gekweekt onder eenvoudige kunststofoverkappingen in plaats van in geavanceerde glaskassen [1]. Meer resiliënte systemen, zoals verbeterde irrigatie en afwatering, kunnen helpen maar vragen om significante investeringen [1]. Volgens deskundigen is modernisering essentieel om toekomstige leveringsrisico’s te beperken [1]. Zonder structurele verbeteringen zullen dergelijke tekorten zich periodiek herhalen [1].