Esro Food Group roept alle producten terug na ontdekking van bedorven vlees
Nuenen, vrijdag, 24 april 2026.
De NVWA heeft Esro Food Group uit Nuenen opgedragen al haar producten terug te roepen. Een inval trof bedorven vlees aan en wees op ernstige tekortkomingen. Machines waren onvoldoende gereinigd, protocollen werden genegeerd. Er is sprake van mogelijke documentvervalsing. Twee directeuren en een manager zijn aangehouden. Hoewel het gezondheidsrisico laag wordt geschat, is de impact groot. Esro leverde aan ruim 200 bedrijven in Nederland. De NVWA controleert of de terugroepactie correct wordt uitgevoerd. Bedrijven die grondstoffen kochten van Esro moeten snelle keuzes maken. De herkomst van vlees in verwerkte producten staat nu onder extra druk.
nvwa inval leidt tot directe terugroepactie
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft op 16 april een inval gedaan bij vleesverwerker Esro Food Group in Nuenen [1]. Deze actie volgde op vermoedens van fraude met ongeschikt en reeds bedorven vlees [2]. Direct na de inval plaatste de NVWA een productie- en handelsverbod op het bedrijf [3]. Alle producten moeten per direct uit de handel worden gehaald [4]. De veiligheid van de producten kan niet langer worden gegarandeerd, aldus de NVWA [1][4].
ernstige tekortkomingen in veiligheidsbeleid
Uit een eerste analyse van de NVWA blijkt sprake van serieuze nalatigheid in de bedrijfsvoering [1][4]. Machines werden onvoldoende gereinigd en hygiëneprotocollen werden systematisch geschonden [1][4]. Daarnaast bestaat verdenking van grootschalige documentvervalsing [2][4]. Deze bevindingen vormen de basis voor de terugroepactie en de strafrechtelijke vervolging [1][2]. De Inlichtingen- en Opsporingsdienst (IOD) nam twee directeuren en een manager van Esro in verzekerde bewaring [1][2].
impact op keten en gezondheidsrisico
Esro Food Group leverde aan meer dan 200 afnemers in Nederland, voornamelijk andere verwerkende bedrijven [4]. De producten worden gebruikt in snacks, hamburgers en soepen [4]. Omdat deze eindproducten vaak verhit worden, wordt het gezondheidsrisico als laag ingeschat [4]. Toch bestaat een potentieel gevaar bij producten zonder verhitting [4]. Tot nu toe zijn geen klachten ontvangen over ziekteverschijnselen gerelateerd aan Esro-producten [4].
toezicht en internationale implicaties
De NVWA houdt toezicht op de correcte uitvoering van de terugroepactie door de betrokken bedrijven [4]. Ook worden buitenlandse autoriteiten geïnformeerd, omdat Esro-producten mogelijk naar andere landen zijn verscheept [4]. De erkenning van Esro Food Group is ingetrokken, wat betekent dat het bedrijf geen vlees meer mag verwerken of verkopen [4]. Eventuele nieuwe veiligheidswaarschuwingen worden via officiële NVWA-kanalen gepubliceerd [4].